A alege un ulei de masline de pe rafturile din magazin poate fi o adevarata provocare, atunci cand nu stii exact la ce sa te uiti. Citeste, totusi, mai departe si vezi mai multe in acest articol despre cum sa alegi perfect uleiul de masline potrivit pentru a gati si a aromatiza mancarurile tale preferate.
Cumpara doar un ulei de masline care are pe eticheta ”extra-virgin”
Un ulei de masline bun este un ulei care nu este din turte sau rafinat. Trebuie sa aiba pe eticheta specificatia ”extra-virgin” pentru a beneficia de ce e mai bun de pe piata. La magazinul online AlimenteAcasa.ro vei gasi mereu produse alimentare de calitate, pe care poti fi sigur ca te poti baza in bucataria ta.
In plus, la fiecare articol vei putea gasi specificatii si despre valori si continut, astfel incat sa poti citi exact despre ce e vorba si sa actionezi ca atare. Nici uleiul de masline rafinat nu e de ici de colo, dar se aseamana destul de mult ca cel de floarea soarelui sau ca alte uleiuri vegetale cunoscute.
Nu sunt rele de folosit in spatiul de gatit, dar daca ai posibilitatea de a alege ceva superior si mult mai sanatos, de ce sa nu o faci?
Citeste mereu eticheta produsului. Vezi mai multe in acest articol despre motivele pentru care sa faci asta
Chiar daca e un produs pe care scrie in italiana, in franceza, spaniola sau romana, probabil nu este greu de dat seama de datele de expirare si de locul in care este produs sau de unde sunt maslinele din care a fost procesat.
Producatorii de ulei de masline care sunt mandri si recomanda in gura mare ceea ce au de oferit vor pune cat mai in fata datele importante pe ambalajele produselor lor.
Evita sticlele de ulei de masline transparente, indiferent de cat de atragatoare ar fi eticheta
Stiai ca lumina este unul dintre cei mai mari dusmani ai uleiului de masline? O sticla de ulei care este transparenta este mult mai posibil sa-si piarda aroma si savoarea. Deci cauta mereu sa cumperi ulei de masline extra-virgin care este imbuteliat in sticle inchise la culoare, sau, si mai bine, opace.
Alege intotdeauna ulei de masline presat la rece
Produsul care este perfect pentru a fi utilizat in bucatarie trebuie sa fie obtinut din prima presa si nu trebuie sa aiba de-a face cu vreun soi de proces cu caldura. Vezi mai multe in acest articol despre asta ca sa stii cum sa alegi mereu calitatea.
Uleiul de masline nu devine mai bun odata cu trecerea timpului
Proaspat e mereu mai bun cand vine vorba despre acest tip de ulei de gatit. Produsul fresh poate avea arome neasteptat de surprinzatoare. Cunoscatorii stiu mai bine despre aceste note provocatoare pe care le ofera uleiul atunci cand e mirosit si degustat deoarece indica o calitate superioara.
De asemenea, sunt apreciate si recomandate de nutritionisti deoarece sunt dovada ca acel produs contine multi polifenoli sanatosi.
Tu ce zici despre aceste curiozitati legate de uleiul de masline? Acum vei sti mai bine cum sa-l cumperi si de unde?
Contact:
contact@alimenteacasa.ro